Toujours plus de technologie au service de l'écologie dans les vignes.

L'Est-Eclair du 21/11.

Pour Michel Jacob, le vigneron d’Avirey-Lingey, la génération des consommateurs « de 30 ou 40 ans » est « en attente d’écologie » et, « si on ne répond pas à leur attente, on n’a rien compris ». Lui a choisi la voie de la technologie : drones, UV, pulvérisation à aéroconfinement….